lunes, 28 de octubre de 2013

Pulso de tapas: Gambas Fritas VS Boqueroncillos. ¡Elige la tuya!

Hoy desde Bar Los Diamantes lanzamos un pulso de tapas 

¿Cuál prefieres de estas dos? ¿A cuál otorgas tu estrella?



¡Mañana la respuesta!

miércoles, 5 de junio de 2013

El vino de verano, y sus beneficios

¿Os apetece un tinto de verano? Se han demostrado sus beneficios. En Bar Los Diamantes lo servimos bien fresquito y rico, acompañado de su tapa de pescaito o alguna de nuestras especialidades.




En verano el calor nos obliga a llevarnos a la boca infinidad de bebidas refrescantes que nos  harán paliar mucho mejor el calor que hace en el exterior.  Entre los más consumidos, está el tinto de verano y también la cerveza.

El vino tinto es un compendio de antioxidantes que nos ayudarán a mantener las células jóvenes por más tiempo. La capacidad antioxidante que encontramos en 1 vaso de vino es equivalente a comerse 5 manzanas, beber 500 ml de cerveza, 7 vasos de zumo de naranja o 20 vasos de zumo de manzana.

Además, existen estudios que afirman que su consumo con la comida evita que la grasa que estamos ingiriendo se altere y obstruya las arterias.

A ello hay que sumarle una sustancia que contiene el vino tinto: los taninos, un potente protector celular que sirve de prevención frente a enfermedades cardiacas y circulatorias.

Por su parte, a la gaseosa siempre se le han atribuido una serie de propiedades digestivas. 


Es una bebida dulce, pero no contiene azúcar, ya que está elaborada a partir de edulcorantes, por lo que al añadirla al vino tinto lo que conseguimos no es solo rebajar los grados de alcohol que contiene esta bebida, sino que además disminuirá el contenido calórico del vino. Por ello el tinto de verano se convertirá en una bebida con muchas menos calorías que cualquier otra opción con más alcohol


¡OS ESPERAMOS!

martes, 28 de mayo de 2013

La Tarasca desfila mañana miércoles por las calles de Granada para anunciar los días grandes del Corpus

La Tarasca desfilará este miércoles por las calles de Granada subida en un dragón para anunciar los días grandes del Corpus Christi y, según marca la tradición, mostrar las tendencias de moda de la temporada a través de su vestido, que este año ha sido diseñado por el modista Pacobo.

La Pública de las fiestas del Corpus, como es conocido popularmente este peculiar maniquí de mujer, partirá a las 12,00 horas de la plaza del Ayuntamiento precedida de los tradicionales gigantes y cabezudos, que encarnan a los Reyes Católicos y a los últimos reyes de la dinastía nazarí que gobernaron Granada, Boabdil y Moraima.
Desfilará subida sobre un dragón que simboliza el triunfo de la belleza sobre lo monstruoso e irá acompañada por varias charangas y bandas de música para anunciar el día grande de las fiestas de Granada, ya que en la jornada siguiente la Custodia del Corpus Christi pasará por las mismas calles que la Tarasca en compañía de autoridades civiles, militares y mujeres ataviadas con mantillas.
El modista Pacobo y la estilista Conchi Insua Benítez son los encargados de preparar este año a la Tarasca y hasta la fecha apenas han querido desvelar detalles sobre el vestido, el maquillaje o su peinado, asegurando que será "el secreto mejor guardado" hasta el día del desfile.
Pacobo, nacido en Granada en 1974 y dedicado al mundo de la moda y la alta costura desde hace 20 años, se ha mostrado encantado con "la responsabilidad" de vestir a la Pública con un diseño que, según ha adelantado, estará inspirado en el carácter festivo de la gran fiesta de Granada.
Ambos recibirán este miércoles de manos del alcalde de Granada, José Torres Hurtado, una placa en reconocimiento a la labor realizada para que la Tarasca luzca su mejor aspecto, en un breve encuentro que tendrá lugar treinta minutos antes de que comience el desfile.

Después de la Tarasca granadina os esperamos en BAR LOS DIAMANTES para que tomeis una buena ración.

FUENTE: http://www.ideal.es/

viernes, 24 de mayo de 2013

El pescado de temporada en Junio


Con la subida de las temperaturas y el calor de las costas, el pescado de esta temporada es muy diferente al de las anteriores.



El mes de Junio es el último en el que se encuentra atún, bacaladilla, boquerón y raya frescos y salvajes. 

Hay que tener en cuenta que muchos se crían en piscifactorías y podemos encontrarlos durante todo el año, aunque su estación más sabrosa sea otra, por ejemplo: fletán, liba, mero, palometa, tiburón, carpa, perca, salmón, trucha, camarón, cigala y ostras.

El mes de Junio da la bienvenida a las cocinas a:

Bonito: vive en aguas saladas y templadas. Es uno de los pescados de la especie del atún más consumida. Su precio suele ser elevado, pues la demanda es abundante. Suele pesar entre 4 y 20 kg. La pesca es un arte, se realiza con anzuelo o cebo vino, en ocasiones con el arte del curricán, aunque no es muy habitual.

Sardina: se trata de un pescado azul, rico en proteínas y vitaminas. Vive en aguas saladas bordeando España. El arte de pesca es el del arrastre, ya que suelen nadar en bancos de entre 15 y 50 peces.

Langosta roja: su tamaño medio es de 25 centímetros, aunque las hay más grandes. Se alimentan de otros moluscos, lo que hace que su carne sea deliciosa y muy sabrosa. Rica en vitaminas y proteínas.

Nécoras: suelen vivir en las rocas y por lo general, no muy alejado de las costas. Suele medir unos 10 centímetros de media y pesar no más de 250 gramos…Su momento más sabroso se inicia en Julio, cuando las aguas han tomado algo más de temperatura, aunque en Junio ya pueden encontrarse a buen precio y sabor. Las nécoras son muy recomendadas para las personas que padecen colesterol.


En Bar Los Diamantes seguimos sirviendoos el pescado con la mejor calidad.

¡Os esperamos durante todo el fin de semana!

lunes, 20 de mayo de 2013

¿Te aburres en Granada?, Aqui tienes algunos eventos para finales de mes



No te pierdas algunos de los eventos sociales, y de ocio que se encuentran por la ciudad de Granada este mes de mayo.



  • 24 de Mayo. 21 Horas.Teatro-títeres: Teatro Alhambra. “Poufff Lichtbende”. Ciclo: Festival Internacional de Teatro de Objetos, Títeres y Visual.

  • Hasta el 30 de Mayo. “Zarzuela en la UGR, taller en colaboración con el Teatro de la Zarzuela”: Sala de Conferencias del Complejo Administrativo Triunfo y Gabinete de Teatro del Palacio de la Madraza. Es un taller de 70 plazas, coordinado por la Cátedra “Manuel de Falla”, del Centro de Cultura Contemporánea, Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Deporte de la UGR, en colaboración con el Teatro de la Zarzuela de Madrid.

  • Hasta el 31 de Mayo. El Farru. Ciclo Flamenco “Ciudad de Almuñécar”: La clausura del viernes 31 de Mayo contará con las voces de Pepe Luis Carmona y José Enrique Morente. Todos los conciertos derá en la Casa de la Cultura de Almuñécar a partir de las 21:30 horas. Las entradas para todos los espectáculos oscilan entre 12-18€.

  • Hasta el 31 de Mayo: Exposición- pintura. Almuñécar. “Manuel Lecrín: 30 años en la Coste Tropical”.

  • Hasta el 31 de Mayo: Exposición. “Mujer y Ciencia 13 nombres para cambiar el mundo”. Granada. Fundación Euroárabe. Ofrece una representación a través de trece mujeres científicas de cómo es posible mejorar la sociedad desde la parcela individual de cada persona.

  • Hasta el 31 de Mayo: Exposición. Guadix. “Puntadas con el Corazón”. El centro de interpretación Cuevas de Guadix acoge esta exposición en la que la accitana y vecina del Barrio de Cuevas Antonia Martínez, Toñi “La Zagalica”, muestra su pasión por el Punto de Cruz a través de imágenes de nuestro patrimonio cultural, paisajístico y monumental plasmadas puntada a puntada, en una colección de 11 cuadros que recogen desde “La Chiquita Piconera” de Julio Romero de Torres hasta La Alhambra de Granada o la Catedral de Guadix.

  • Hasta el 31 de Mayo: Eventos en Granada. “Camino de Ronda de la Alcazaba”. La Alhambra. Acceso con la entrada general al Conjunto Monumental de la Alhambra. Horario de 8.:30 h  a 20:00h martes, miércoles, jueves y domingo. El Camino de Ronda, que recorre todo el perímetro junto a la muralla, no cumplía únicamente una función militar, sino que delimitaba las funciones urbanas al ser la calle que, una vez atravesada la Puerta de las Armas, llegaba al interior del recinto de la Alhambra.



lunes, 13 de mayo de 2013

La Feria del Corpus de Granada amplía su duración y coincidirá con dos fines de semana

Cifran en unas 80 las casetas previstas para este año, 28 de particulare.


La Feria del Corpus de Granada ampliará su duración para coincidir con dos fines de semana y favorecer una mayor asistencia de público, después de que así lo haya decidido el Ayuntamiento de la capital a petición de la Federación de Asociaciones de Casetas Particulares de Granada.
De este modo, la Feria del Corpus arrancará el sábado 25 de mayo con el encendido de la portada del recinto ferial y finalizará en la madrugada del sábado 1 al domingo 2 de junio, con lo que en la práctica la fiesta se prolongará un día más.


Según ha informado el presidente de los caseteros, José Manuel López, el sector "siempre ha luchado por esto" para que los ciudadanos, especialmente los que viven en los pueblos o fuera de la provincia, cuenten con más días festivos para desplazarse al recinto ferial.
Aunque aún no se ha iniciado el trámite de solicitudes para instalar las casetas en el recinto ferial, López prevé que este año estén operativas unas 80, de las que 28 aproximadamente serán de particulares, ya que aunque han desaparecido dos de ellas por la escasez de socios y la avanzada edad de sus integrantes, otras dos han nacido recientemente de la mano de "gente joven que garantiza la continuidad de la tradición".

FUENTE: http://www.ideal.es

lunes, 6 de mayo de 2013

Un año más el Albayzin vuelve a reinar en el dia de la Cruz granadina


El Albaicín vuelve a reinar en el día de la Cruz


El dia de la cruz un jurado recorría todas las «cruces de Granada» y el alcalde, José Torres Hurtado, fué el encargado de entregar esos galardones. 

La ciudad de Granada tuvo cerca del 80% de las habitaciones de los hoteles llenas. Por eso el Ayuntamiento repartió hasta 10.000 planos de Granada para que nadie se pierdiese esos monumentos que colegios, cofradías, asociaciones de vecinos o particulares instalaron en calles, plazas, patios o escaparates. 

Como siempre, un año más, la zona más concurrida para ver cruces fué el barrio granadino del Albayzin.


FUENTE: http://www.abcdesevilla.es/andalucia/granada/20130503/sevi-albaicin-vuelve-reinar-cruz-201305030907.html

lunes, 25 de marzo de 2013

Semana Santa Granadina - ¡Esto si que es arte!

Ya nos encontramos en Semana Santa 2013. Granada es una de las provincias españolas con más tradición en en estas fechas.
 

Si el tiempo no lo impide, las cofradías se pondrán en la calle con su esplendor habitual.

A los que os gustan las procesiones, os dejamos la programación de su página oficial:

--> PROGRAMACIÓN SEMANA SANTA 2013 - GRANADA



¡Como siempre, en Bar Los Diamantes os esperamos con los brazos abiertos en estos dias!

viernes, 15 de marzo de 2013

Llega a Granada la 5º Edición del Concurso "Granada de tapas"


Del 14 al 19 de marzo, coincidiendo con la festividad de San Jose fiesta en Madrid y la Comunidad Valenciana, se realizará la "V EDICION GRANADA DE TAPAS". Esta es una acción para dinamizar la hosteleria granadina al amparo del Plan de Turismo de la Ciudad de Granada, que patrocinan conjuntamente la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Granada con la colaboración de la Federación de Hosteleria.

En esta V edición se han inscrito 75 establecimientos, con la sana competencia de ganar, aunque el objetivo es PARTICIPAR, para entre todos intentar conseguir clientes de estos territorios buenos clientes de Granada.

miércoles, 13 de marzo de 2013